【 成功事例 】 米粉 専門のパン作り研究家 管理栄養士 酒井佑佳 様


■4ヶ月で会社員から独立
■広告費ゼロの状態から
LINE@会員、3週間で200リスト獲得

■米粉パンの講座、募集1日目にして
30万円の売上達成
■雑誌掲載実績
毎日新聞愛知版掲載
女性セブン掲載
女性誌Ray掲載

 

 

 

 

LINE@から新規講座の売上30万円

米粉専門のパン作り研究家酒井佑佳さんは、どんな人?

小麦アレルギーの人でも食べられる
米粉パンを世に広めるために
パン教室を開催しています。

 

6月に、脱制限食として、
糖尿病・腎臓病・アレルギーの方を
対象とした料理や米粉パンの
レシピを動画で提供する
オンラインサロンを準備中です。

宇部和真(惹句工房)に興味を持ったキッカケは何ですか?


同じ愛知県の管理栄養士の
仲間から話を聞いたんです。

 

私はすでに栄養士の講座に
通っていたのですが、
仲間が東京に行った時に、
同じフリーランス管理栄養士の
星野春香さんに話を聞いて、
それから宇部さんに会ったという話を聞いて・・・。

最初は、
「よくやるな〜、すごいな〜」
って思ってましたが、
私自身、キャチコピーや
肩書きがなかったので、
そういう事を相談できる人が
欲しいと思い、

そのタイミングで
宇部さんのスカイプ相談があって、
話を聞いてみようと思いました。

決断0.2秒と聞いていたのもあって
起業支援のお願いを即決しちゃいました!

他の似ているサービスと比べて、どうですか?

独立したいと思って
ネットで色々調べてある方が
出てきたんです。
当時も、宇部さんと同じくらいの
価格で誘われたのと、
1回無料のコンサルを受けました。

圧倒的な違いは、
私がやりたいことをカタチにするために、
具体的な段取りを提示してくれるところ。

以前違うところで
サポートを受けていたときは、
5ヶ月でパン教室を開くことが
ゴールでした。

宇部さんはとにかく
アイディアが出るスピードが早い。

しかも、自分1人じゃ
思いつかないアイディアなんです。

ぶっちゃけ、
一緒にやってた仲間たちには
負けない!とやる気が出ました笑。

宇部和真のいいところ・悪いところはどこですか?

スカイプ面談等、
名古屋でもやりやすい。
東京で仲間ができるのが楽しい。
(あれ、これ宇部さんのことじゃないか笑)

 

えっと、
同じ年ですが、
ちゃんと年相応の1面もあり、
おもしろい。
直接会ってるときの方が
喋りやすいです笑。

頭の回転の速さ、
言葉の引き出し等、
頭の中どうなってるのかな?
(話す言葉に説得力ありという意味^^;)

嫌いなところは。。。
今はまだそういう場面に
出くわしてないですね笑

実際に、宇部和真にお願いしてからどんな変化がありましたか?

■4ヶ月で会社員から独立
■広告費ゼロの状態から
LINE@会員、3週間で200リスト獲得

■米粉パンの講座、募集1日目にして
30万円の売上達成
■雑誌掲載実績
毎日新聞愛知版掲載
女性セブン掲載
女性誌Ray掲載

宇部和真(惹句工房)に抱く、今後の展望は?

名古屋でももっと広めて欲しい。
宇部さんを知ってる人が少ないので、
起業してる人、目指している人に
もっと頻繁に来て、名古屋に浸透して欲しいです!!

 

酒井佑佳 さん、
ありがとうございました!!!

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